Kako savršeno ispeći komad mesa ili peradi?
Naravno tko god je probao meso pripremljeno u krušnoj peći ili ispod peke kaže da se sa tim ne može ništa usporediti. Ovakakv način pripreme specifičan je po tome jer se meso priprema polagano u zatvorenoj posudi pa se osim pečenja istovremeno i pirja u vlastitom soku, zbog čega je izrazito mekano i ukusno.
Opširnije